Chi avrebbe mai pensato di rimanere in forma mangiando degli insetti? Negli Stati Uniti ormai è una moda: nell’ultimo periodo stanno spopolando dei veri e propri snack che tra i vari ingredienti annoverano anche cicale, cavallette, grilli, burro organico, nettare organico di agave, zenzero ed altro ancora. Gli insetti che compongono le barrette sono molto energetici, ricchi di importanti proteine di origine animale e, rispetto alla carne, hanno meno grassi. Ovviamente, gli insetti non sono visibili all’interno dello snack in quanto sono stati finemente triturati fino ad ottenere una farina con la quale è stata ottenuta la barretta. Il sapore pare buono e delicato, simile al pollo. L’azienda produttrice attualmente fornisce dodici stati americani ma pare che stiano ricevendo richieste anche da altri paesi quindi, c’è da aspettarsi che presto possano arrivare anche in Italia!
