Con il marchio DIN 10524, Alsco produce indumenti che assicurano l’igiene nei luoghi di lavorazione e trasformazione alimentare. Per evidenziare la particolarità dei suoi capi, ha adottato un logo che indica tessuti in grado di ridurre la contaminazione in accordo con la norma Haccp. Si tratta di uno standard sviluppato dall’industria tedesca, che definisce i requisiti che un capo deve avere per garantire il mantenimento delle condizioni igieniche necessarie nell’industria alimentare. A livello comunitario (EN) non vi è uno standard uguale, e questo tedesco è a titolo volontario. L’azienda propone anche un servizio di noleggio e lavaggio che riduce i rischi di contaminazione secondo ISO 14698. Mentre con EN 14065 certifica il sistema di controllo della biocontaminazione di una lavanderia industriale. Tra le altre potenzialità del servizio spiccano l’assenza di allergeni da contaminazione crociata; i diversi colori dei capi, per distinguere le esigenze di ogni area; la tracciabilità e il controllo della movimentazione dei capi.