Con Testo 250 è possibile misurare, raccogliere dati e controllare tramite checklist elettroniche con procedure personalizzabili per utente, attività e aree di lavoro. Acquisiti elettronicamente, i dati Haccp possono essere facilmente rintracciati o analizzati. Il sistema di gestione permette di documentare i processi in modo completo e senza carta, oltre a supportare l’impostazione guidata di un piano Haccp basato su Codex Alimentarius. Oltre alla sicurezza dei dati raccolti, questo si traduce in un risparmio di tempo e di costi di archiviazione. Il centro di controllo online del sistema offre anche la possibilità di analizzare i dati misurati in tempo reale e di visualizzare lo stato delle attività mentre vengono svolte. La compatta unità di controllo, sviluppata per il personale sul posto impegnato in attività di misura e documentazione, è composta da un tablet con batteria a lunga durata e un involucro protettivo lavabile. La App installata sul tablet guida l’utente e i valori misurati sono imputati direttamente o acquisiti tramite Bluetooth. Il sistema di gestione può essere facilmente combinato con una rete Wi-Fi esistente.
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