Si chiama Original Unverpackt e si trova a Berlino, nel quartiere Kreuzberg, il primo supermercato ecologico che vende tutta la merce senza confezioni. In Germania si stima che ogni anno vengano prodotti 16 milioni di involucri di plastica, impiegando almeno 400 anni per disintegrarsi. Dalla pasta alla farina alla marmellata al sapone liquido: sono tantissime le tipologie di alimenti e prodotti alimentari venduti all’interno di questo supermercato. Si origina così un nuovo modo di fare la spesa all’insegna del necessario e del rispetto dell’ambiente: la presenza dei dispenser permette infatti di scegliere la giusta quantità di prodotto senza lasciarsi influenzare dal packaging e dai nomi dei grandi marchi ma privilegiando la qualità ed evitando gli sprechi di cibo. Allo stesso tempo il non utilizzo di confezioni permette di ridurre il numero di imballaggi, difficili da recuperare e riciclare a fronte delle enormi quantità di acqua ed energia adoperate per la loro produzione. Un vero e proprio spreco di risorse che in questo modo potrebbe essere contenuto.
