Catene, cinghie, rulli, guarnizioni, condotti d’aerazione, quadri di comando, pannelli elettrici, nastri convogliatori, bilance, dosatori, banchi refrigeratori, filtri e grate, banchi di lavoro e d’appoggio: sono tutti parti di macchine da cui è fondamentale rimuovere i residui di unto e delle lavorazioni precedenti, sanificando. Per farlo bene, velocemente e con il minor dispendio energetico, vi sono i generatori di vapore Menikini, senza dover ricorrere a solventi e detergenti. Una delle prime aziende a proporre il vapore per pulire e sanificare, che offre un metodo naturale di pulizia profonda per eliminare i legami tossici e chimici tra le superfici di lavoro e lo sporco. I generatori utilizzano vapore secco saturo con una percentuale di microparticelle d’acqua (5%), in modo da eliminare sporco, olio, grasso e ogni genere di incrostazioni senza produrre polveri. La gamma dei modelli disponibili è molto vasta, con pressioni fino a 10 bar e temperature fino a 185°C.