Con testo 250 è possibile misurare, raccogliere dati ed eseguire controlli tramite checklist elettroniche con procedure e azioni correttive personalizzabili per utente, attività e aree di lavoro. I dati HACCP sono acquisiti elettronicamente e possono essere facilmente rintracciati o analizzati. Testo 250 permette di documentare i processi HACCP in modo completo personalizzabile e senza carta, oltre a supportare l’impostazione guidata di un piano HACCP basato sul Codex Alimentarius. I manager responsabili della qualità possono tracciare tutti i dati rilevanti per la sicurezza e sono quindi sempre preparati per audit e reclami. Con il cockpit HACCP testo 250 – il centro di controllo online del sistema – il manager della qualità definisce i processi HACCP e le misure correttive, così come tutti i tipi di misura e di controllo; il cockpit offre anche la possibilità di analizzare i dati misurati in tempo reale e di visualizzare lo stato delle attività mentre vengono svolte. La app testo 250, pre-installata sul tablet, guida l’utente in modo sicuro e senza possibilità di errore attraverso tutte le singole fasi del processi.