L’attuale situazione nazionale e mondiale richiede alle imprese impegnate nella produzione e nella distribuzione di food packaging e/o MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) di disporre, in termini di contenuti e forma, di Piani Analitici per la definizione della “documentazione di supporto” alla “Dichiarazione di Conformità” secondo l’art. 16 del Regolamento 1935/04/CE e rivolte al mercato Italia e Stati appartenenti all’UE, coerenti, aggiornate e integrate con l’obiettivo di:
– far fronte all’emergenza sanitaria del momento declinata nelle specificità dell’impresa MOCA;
– corrispondere, per quanto possibile, alle esigenze di maggior tutela sollecitate dalla filiera food;
– intraprendere un approccio di integrazione con la filiera food, per garantire continuità e sicurezza all’unisono.
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