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Il ruolo degli ultrasuoni nell’industria alimentare
6 novembre 2025
Influenza dello stato delle coltivazioni e delle operazioni conseguenti sulla qualità del cacao
Materiali autoriparanti per imballaggi alimentari intelligenti
Nanotecnologie e packaging alimentare: stato dell’arte e implicazioni per la sicurezza
Utilizzo della spettroscopia e dell’intelligenza artificiale per il monitoraggio in linea della qualità di prodotti a base di cacao
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25 giugno 2021
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