RusticOtto è un semilavorato per prodotti da forno ai cereali e semi prodotto da Grandi Molini Italiani per ottenere il gusto intenso e il sapore rustico del pane scuro di campagna. Si tratta di un multicereale equilibrato, che contiene otto tipi di cereali e semi diversi: malto d’orzo, gritz di soia, farina di segale, farina d’avena, farina d’orzo, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino. Dimostra facilità di lavorazione e permette di creare pani, cracker e grissini, capaci di esaltare la fragranza dei semi e dei grani. Indicato per la realizzazione di pani di vario tipo (pagnotta, filone rustico, francesina), il semilavorato è disponibile nel comodo formato QualiSac da 15 kg. Molto maneggevole, è l’unico sacco a chiusura integrale “pinch bottom” presente sul mercato, perfetto per impedire le fuoriuscite indesiderate della farina.