Sistemi di carico carne

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I sistemi di carico Multivac AIR 520 flexload consentono di rifornire automaticamente le vaschette con porzioni di carne con peso fisso o variabile.

La GMS 500 trasferisce le fette porzionate sul nastro trasportatore della carne di AIR 520, quindi le fette vengono posizionate automaticamente in una vaschetta per mezzo di una cinghia elastica.

Le vaschette piene sono convogliate alla confezionatrice, separate da un nastro di accelerazione e pesate su una bilancia in continuo. Le porzioni troppo leggere o eccessivamente pesanti sono spinte su nastri tampone separati per mezzo di pusher e convogliate alla stazione di rifinitura.

Le porzioni di peso corretto vanno direttamente alla confezionatrice. La linea permette di porzionare senza scarti di interi tagli di carne, impostando tagli di spessore minimo. La linea comprende anche il distributore integrato di vaschette TDS 300.

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