IST 2000 è specializzata nella produzione di selezionatrici ottiche a colori per la pulitura e la selezione di diversi prodotti granulari secchi tra cui cereali (grano, avena, orzo) e frutta secca.

La foto mostra il modello Infinity Plus, selezionatrice ottica in grado di riconoscere qualunque difetto o alterazione del prodotto. L’utilizzo di telecamere digitali ad alta risoluzione e a infrarosso consente di ispezionare il prodotto in ogni sua caratteristica: colore, forma, dimensione, superficie.

A seguito dell’ispezione, il software riconosce e separa, grazie a un preciso sistema di Deep Learning, i prodotti conformi da quelli che presentano alterazioni o contengono corpi estranei (rimozione veccia, orzo e altre alterazioni dal grano, per esempio). La serie comprende sei diversi modelli, con canali di produzione da uno a sei per garantire portate efficienti per ogni tipo di lavorazione (da poche centinaia di chilogrammi fino a 25 t/h).