Notiziario I 5 articoli di Macchine Alimentari più letti del 2022 14 Dicembre 2022 6799 Share Facebook Twitter Linkedin Pinterest WhatsApp Email Primo classificato HPP, tecnologia destinata a diventare realtà Secondo Classificato La pellicola dei semi di arachide da scarto ad alimento funzionale Terzo Classificato Irrancidimento ossidativo, trasformazione chimica dei grassi Quarto Classificato Qual è la parte più piccante del peperoncino? Quinto classificato Uova, tecnologie di trasformazione e aspetti funzionali