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Casuale
Effetto di due nuovi sistemi di confezionamento sulla qualitĂ di carni bovine
25 Febbraio 2019
StabilitĂ della qualitĂ di diverse tipologie di marmellata di ciliegie
Effetto di trattamenti ad alta pressione sui principali parametri qualitativi di puree di fragole e di more
Analisi della presenza di un insetticida e dei suoi effetti sulla qualitĂ nutrizionale in prodotti di carne
Utilizzo della gascromatografia accoppiata alla spettrometria di massa per la determinazione di tracce di pesticidi in marmellata di fragole
Sviluppo di un impianto di cogenerazione per l’industria della carne
23 Giugno 2020
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Nuove tecnologie per la produzione e la conservazione di alimenti ad...
26 Agosto 2020
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Effetto della tostatura a letto fluido delle fave di cacao sulla...
18 Marzo 2024
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4 Marzo 2019
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Applicazione della tecnologia LED-UV per la decontaminazione di carne di pollo
5 Maggio 2022
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Decontaminazione di salumi di suino mediante trattamenti ad alta pressione idrostatica...
28 Maggio 2015
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19 Marzo 2020
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21 Ottobre 2015
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20 Novembre 2014
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Applicazione della cromatografia liquida per la separazione e la caratterizzazione dei...
11 Maggio 2022
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