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Casuale

Determinazione della presenza di micotossine in conserve di frutta utilizzando una...

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Sviluppo e stabilità del colore in diversi tipi di marmellata

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Sviluppo di metodi QuEChERS per la determinazione di micotossine in conserve...

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Effetto delle condizioni di stoccaggio sulla qualità di marmellata di albicocche...

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Processi di trasformazione del pomodoro mediante microonde: analisi delle proprietà dielettriche

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Metalli pesanti nel miele piemontese ed impatto della tracciabilità sull’efficienza del...

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Valutazione della degradazione della clorofilla durante la pastorizzazione del pesto

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Studio di aliciclobacilli isolati da derivati del pomodoro non concentrati

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Nuovo metodo strumentale per la determinazione della presenza di coloranti nella...

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Nuova tecnologia per la pelatura dei pomodori e determinazione di bisfenolo...

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